Mermelada de Higo Chumbo

Descripción

El higo chumbo o higo de pala es una fruta muy conocida en el Mediterráneo. Tiene multitud de beneficios para la salud, y se puede considerar un superalimento. Para nosotros es una mermelada muy especial, recuerdo cuando empezamos a fabricar dicha mermelada y nuestra abuela nos enseñó con un dicho como teníamos que pelar los higos. Decía así: querido higo chumbo, pariente de mi navaja, te corto cabeza y culo y en medio te hago una raja. Eran tardes de mucho trabajo, de manos llenas de espinas, pero de recuerdos maravillosos.

Ingredientes:
higo chumbo, azúcar, pectina y ácido cítrico.

Se presenta en los formatos de 210gr  y 40gr

🤤 Sugerencias: Especial para desayunos, quesos y postres.

💡 Sugerencia: Sorbete de limón con fondo de mermelada de higo chumbo.